la pizza al Kamut da L’Altra Piedigrotta

Barbara

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Voglia di carboidrato selvaggio? cosa c’è di meglio di una pizza? Niente al mondo.
Ma siccome sto curando particolarmente la mia alimentazione e ritengo che le farine raffinate e lo zucchero siano il male del secolo (leggete Sugar Blues, vi illuminerà), ho fatto una ricerchina per trovare una pizzeria che usasse farine speciali. Ho trovato l’Altra Piedigrotta!

altra piedigrotta pizzeria

Marco mi comunica che sa dove di trova, ottimo, meta del venerdì sera: aggiudicata!!!
Arrivo a casa con una fame da scaricatore di porto, tempo di sistemarmi il trucco e via, verso l’agognata cena.

Nera dalla fame...
Nera dalla fame…

Il posto è delizioso, mi piacciono particolarmente i numerosi quadretti appesi al muro, con frasi tutt’altro che banali. Il menù è come me l’aspettavo, da la possibilità di scegliere la pizza con farina di Kamut o integrale, alta o normale. Optiamo entrambi per il Kamut, pasta alta.

menu altra piedigrotta

La ragazza che ci serve è carimissima.. e molto paziente dato che per ordinare ci abbiamo messo un sacco facendo tanta confusione.

Eccola, la regina delle tavole italiane arrivata. E’ pure bella da vedersi.
Come previsto ci avventiamo su di lei come affamati Condor su una succulenta carcassa.

pizza altra piedigrotta brescia

Sarà per la mia voracità, sarà che non sono abituata a mangiare volumi così importanti (credo fosse mezzo chilo di pasta), ma appena finita la pizza mi è venuto un mal di stomaco da paura… Niente, paghiamo il conto e andiamo subito a casa. C’è voluto un po’ che passasse. Ma alla fine mi sono addormentata tranquilla (anche se ho sognato che bevevo litri e litri di acqua). Al risveglio anche Marco mi ha confessato che non è stato benissimo.

Non so, forse siamo noi che non digeriamo il Kamut? Sta di fatto che per cercare una pizza più leggera alla fine ci siamo fregati con le nostre mani.. Vabbè. In ogni caso la pizza è buona, spero che questo piccolo empasse della famiglia Botti non vi disuada dall’andarci!!

altra piedigrotta
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  •  Le frasi appese ai muri
  • Il personale gentilissimo
  • L’uso di farine speciali

 

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  • Secondo la mia esperienza, la pizza non è leggerissima

Pizzeria l’Altra Piedigrotta
Dove: Via Dello Stadio 41, Brescia
Info: Tel 030 2091419
Email pizzarosa@inwind.it

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Barbara

Sono cremonese ma adottata da un piccolo paese a sud di Brescia: Capriano del Colle. Il mio lavoro è incentrato interamente sulla comunicazione. Vivo di parole, mi nutro di pensieri. Dedico questo blog alla mia fan più sfegatata, l’antesignana del coordinato scarpa/borsa, la teorica del rossetto rosso in ogni occasione, perché so che anche da lassù fa il tifo per me… Nonna Lina, grazie per avermi reso la donna che sono...

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